ГлавнаяНовостиТрадиционный борщ от Натур Буфет

Новости

Традиционный борщ от Натур Буфет
30.08.2021

Мы на FOODZAVODе стараемся разрабатывать блюда, которые придутся по нраву покупателям. Какие-то из них знакомы каждому с детства, какие-то чуть более изысканные на вкус изысканного ценителя.

Но одно остаётся неизменным. Большой популярностью пользуется наш традиционный борщ.

Рассказываем почему.


Мы готовим все наши блюда по традиционному рецепту и наш борщ - не исключение.

Мясо заготавливаем сами, а овощи закупаем у местных производителей. Добавляем специи и варим по технологии sous-vide, как в традиционной русской печи, но с использованием вакуумных пакетов.  Блюдо томится, равномерно разогреваясь внутри и снаружи, герметично упаковывается и охлаждается в камере до +4о.


Из-за внимательного отношения к процессу приготовления, еда сохраняет вкус и аромат вплоть до момента, пока не попадёт на стол к покупателю.

Мы стараемся всегда радовать покупателей качеством наших блюд, чтобы вы и дальше продолжали выбирать продукцию FOODZAVOD.