Мы на FOODZAVODе стараемся разрабатывать блюда, которые придутся по нраву покупателям. Какие-то из них знакомы каждому с детства, какие-то чуть более изысканные на вкус изысканного ценителя.
Но одно остаётся неизменным. Большой популярностью пользуется наш традиционный борщ.
Рассказываем почему.
Мы готовим все наши блюда по традиционному рецепту и наш борщ — не исключение.
Мясо заготавливаем сами, а овощи закупаем у местных производителей. Добавляем специи и варим по технологии sous-vide, как в традиционной русской печи, но с использованием вакуумных пакетов. Блюдо томится, равномерно разогреваясь внутри и снаружи, герметично упаковывается и охлаждается в камере до +4о.
Из-за внимательного отношения к процессу приготовления, еда сохраняет вкус и аромат вплоть до момента, пока не попадёт на стол к покупателю.
Мы стараемся всегда радовать покупателей качеством наших блюд, чтобы вы и дальше продолжали выбирать продукцию FOODZAVOD.