Искусство готовить,
умение сохранять!

Каша гурьевская на молоке

Состав:

Молоко питьевое м.д.ж 2,5%, молоко питьевое топленое м.д.ж 4%, вода питьевая, крупа манная, крем кондитерский «Мягкая карамель» (сахар, вода, патока, сухое молоко, масло сливочное (сливки пастеризованные), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное), эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель токоферолы, концентрат смеси), стабилизатор полифосфат натрия, ароматизатор «Карамель», краситель сахарный колер III, полученный по «аммиачной» технологии, консервант сорбат калия, соль), виноград сушёный, сахар, масло сливочное, соль, ароматизатор «ванилин»

Каша пшенная на молоке

Состав:

Молоко питьевое м.д.ж 2,5%, вода питьевая, крупа пшенная, сахар, масло сливочное (сливки пастеризованные), крахмал картофельный, соль, ароматизатор «ванилин»

Лазанья мясная

Состав:

Говядина, молоко питьевое м.д.ж. 2,5%, томаты очищенные резаные в собственном соку, вода питьевая, мясо кур, листы лазаньи (мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая), паста томатная концентрированная, продукт сыросодержащий (сыр полутвердый (молоко пастеризованное, соль, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция), вода, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое, подсолнечное, соевое и/или рапсовое)), эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель концентрат смеси токоферолов, крахмал кукурузный, сыры нежирные для плавления (пастеризованное обезжиренное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант нитрат калия), казеин, эмульгаторы (цитрат натрия 3-замещенный, полифосфат натрия), эмульгирующая соль (орто-Фосфат калия 2-замещенный), соль, ароматизаторы, регулятор кислотности молочная кислота, краситель каротины, консервант сорбат калия, краситель аннато), крахмал картофельный, сахар, сыр плавленый (сливки питьевые м.д.ж. 10%, вода питьевая, масло сливочное Крестьянское (сливки пастеризованные), сыры полутвердые (пастеризованное нормализованное молоко, соль, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, консервант нитрит натрия, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), сыры нежирные (пастеризованное коровье молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль), сыворотка молочная сухая, творог обезжиренный (молоко обезжиренное, закваска, молокосвертывающий фермент), эмульгирующие соли (орто-Фосфат натрия 2-замещенный, орто-Фосфат натрия 3-замещенный)), масло растительное, масло сливочное Крестьянское (сливки пастеризованные), соль, мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, лук репчатый жареный (лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль), морковь, чеснок сушеный, ароматизатор (вареное мясо), пряности.

Блины с ветчиной и сыром

БЛИНЫ: вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, меланж яичный пастеризованный, крахмал картофельный, молоко сухое цельное, сахар, соль, комплексная пищевая добавка (мука пшеничная высшего сорта, эмульгатор эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот, стабилизатор гуаровая камедь, антиокислитель аскорбиновая кислота), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (карбонат натрия, пирофосфат натрия, глюконо-дельта-лактон)), регулятор кислотности лимонная кислота;

НАЧИНКА: ветчина мясная варёная (свинина, вода, эмульсия из свиной шкурки (шкурка свиная, вода, стабилизатор (моно- и диглицериды жирных кислот), регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, трифосфат натрия (5-замещенный)), крахмал картофельный, смесь посолочно-нитритная (соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), фиксатор окраски нитрит натрия), говядина, комплексная пищевая добавка (растительные волокна, загустители (каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран, ксантановая камедь, конжаковая камедь, декстроза, регуляторы кислотности (трифосфат натрия (5-замещенный), глюконо-дельта-лактон), стабилизаторы (полифосфат натрия, гуаровая камедь, тары камедь, дигидропирофосфат натрия, карбоксиметицеллюлоза), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота), пряности и экстракты пряностей (черный перец), агент желирующий хлорид калия, белок животный, ароматизаторы, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот), порошок гемоглобина, краситель кармины), белок соевый, молоко сухое), майонез (масло подсолнечное, вода, регулятор кислотности уксусная кислота ледяная, яичный желток сухой, соль, загустители (дикрахмалфосфат оксипропилированный, ксантановая камедь, гуаровая камедь), консервант сорбиновая кислота, ароматизатор «Горчица», подсластители (ацесульфам калия, аспартам), краситель каротины), сыр Моцарелла (сыры нежирные для плавления (пастеризованное обезжиренное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант нитрат калия), масло сливочное (сливки пастеризованные), вода питьевая, казеин, регуляторы кислотности (цитрат натрия 3-замещенный, орто-Фосфат калия 2-замещенный), агент влагоудерживающий полифосфат натрия, соль, консервант сорбат калия, ароматизатор), продукт сыросодержащий (сыр обезжиренный (пастеризованное обезжиренное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант нитрат калия), сыр полутвёрдый (молоко пастеризованное, соль, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислители (аскорбилпальмитат, альфа-Токоферол, лецитины, фосфатиды), вода питьевая, крахмал кукурузный, загуститель дикрахмалфосфат ацетилированный, соль, эмульгатор цитрат натрия 3-замещенный, ароматизаторы, консервант сорбат калия, краситель каротины, краситель аннато), вода.

Голубцы ленивые с картофельным пюре

Состав:

БЛЮДО ИЗ МЯСА — мясо птицы, капуста белокочанная, крупа рисовая, яичный порошок, загуститель дикрахмаладипат ацетилированный, бульон куриный сухой (соль, мальтодекстрин, сахар, ароматизаторы пищевые, растительное масло, загуститель дикрахмаладипат ацетилированный, лук сушеный, молоко сухое обезжиренное, петрушка сушеная, регулятор кислотности лимонная кислота, красители (сахарный колер III, полученный по «аммиачной» технологии, куркумин, рибофлавин), куркума молотая), соль, пищевые растительные волокна, перец белый, ароматизатор натуральный (сироп сухой глюкозный, ароматизатор, антиокислитель экстракты розмарина), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное для фритюра (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высший сорт, антиокислители (трет-Бутилгидрохинон, лимонная кислота), пеногаситель (полидиметилсилоксан);

ГАРНИР — картофель свежий, вода питьевая, молоко питьевое м.д.ж. 2,5%, хлопья картофельные (картофель свежий, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот), масло сливочное Крестьянское (сливки пастеризованные), соль, пряности, антиокислитель экстракты розмарина;

СОУС — вода питьевая, лук репчатый свежий, сливки питьевые м.д.ж. 33%, морковь столовая свежая, паста томатная концентрированная, масло сливочное Крестьянское (сливки пастеризованные), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, крахмал картофельный, соль, чеснок сушеный, антиокислитель экстракты розмарина.

arrow-up