Искусство готовить,
умение сохранять!

Котлета под сливочным соусом с картофельным пюре

Состав:

ГАРНИР: пюре картофельное (картофель свежий, вода питьевая, молоко питьевое м.д.ж. 2,5%, хлопья картофельные (картофель свежий, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот), масло сливочное Крестьянское (сливки пастеризованные), соль, пряности);

БЛЮДО ИЗ МЯСА: полуфабрикат мясной рубленый (свинина, вода, говядина, сухарь панировочный (мука пшеничная в/с, вода, дрожжи, соль), меланж пастеризованный, растительные волокна, лук сушеный, экстракты пряностей, соль, ароматизаторы, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия (5-замещенный), карбонат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия 3-замещенный, экстракт лимона)), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное для фритюра (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высший сорт, антиокислители (трет-Бутилгидрохинон, лимонная кислота), пеногаситель (полидиметилсилоксан);

СОУС СЛИВОЧНЫЙ – молоко питьевое м.д.ж. 2,5%, сливки питьевые м.д.ж. 10%, масло сливочное Крестьянское (сливки пастеризованные), мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, крахмал картофельный, соль, орех мускатный молотый.

Говядина в пряном соусе с пенне

Состав:

ГАРНИР – изделия макаронные отварные (вода питьевая, макаронные изделия (мука из твёрдых сортов пшеницы, вода питьевая), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль);

БЛЮДО ИЗ МЯСА – говядина в пряном соусе (вода питьевая, говядина, перец красный замороженный, томаты замороженные, паста томатная концентрированная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соус сладкий чили (вода питьевая, сахар, перец красный чили, фруктоза, соль, чеснок, паприка, регулятор кислотности уксусная кислота ледяная, загустители (ксантановая камедь, дикрахмалфосфат оксипропилированный), ароматизатор натуральный «чеснок»), бульон со вкусом бекона (соль, мальтодекстрин, сахар, загуститель дикрахмалфосфат, ароматизаторы «бекон», «копчение», масла растительные (пальмовое, подсолнечное), специи сушеные (перец черный молотый, имбирь, куркума, розмарин, чеснок сушеный), красители (сахарный колер III, полученный по «аммиачной» технологии, куркумин)), крахмал картофельный, лук репчатый жареный (лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, мука пшеничная, соль), сахар, морковь, соль, чеснок сушеный, пряности).

Борщ с мясом

Состав:

Бульон куриный (вода питьевая, бульон куриный концентрированный, соль), свекла столовая свежая, картофель, свинина, капуста белокочанная свежая, паста томатная концентрированная, томаты очищенные резаные в собственном соку, перец красный замороженный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, лук репчатый жареный (лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, мука пшеничная, соль), морковь, соль, сахар, уксус столовый 9% (вода питьевая, кислота уксусная пищевая), вода питьевая, загуститель дикрахмаладипат ацетилированный, укроп свежий, петрушка свежая, пряности.

Каша рисовая на молоке

Состав:

Молоко питьевое м.д.ж. 2,5%, вода питьевая, крупа рисовая, сахар, масло сливочное Крестьянское (сливки пастеризованные), крахмал картофельный, соль, ароматизатор (ванилин).

Каша овсяная на молоке

Состав:

Молоко питьевое м.д.ж. 2,5%, вода питьевая, хлопья овсяные, сахар, масло сливочное Крестьянское (сливки пастеризованные), соль, крахмал картофельный, ароматизатор (ванилин).

Сырники классические

Состав:

Творог м.д.ж. 5% (молоко нормализованное, закваска), сахар, крупа манная, вода питьевая, меланж яичный пастеризованный, мука пшеничная, загуститель дикрахмаладипат ацетилированный, клетчатка пшеничная, ароматизатор «ванилин».

Запеканка творожная с вишней

Состав:

Творог м.д.ж. 5 % (молоко нормализованное, закваска), начинка (вишня замороженная, сахар, вода питьевая, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (дикрахмаладипат ацетилированный, гуаровая камедь, ксантановая камедь, тары камедь))), вода питьевая, сливки питьевые м.д.ж. 10%, меланж яичный пастеризованный, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, клетчатка пшеничная, крахмал картофельный, ароматизатор «ванилин».

Блины с мясом

Состав:

БЛИНЫ: вода, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сыворотка молочная, меланж яичный пастеризованный, масло подсолнечное, сахар, молоко сухое, соль, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота;

НАЧИНКА: свинина, мясо птицы механической обвалки, вода питьевая, лук репчатый свежий, жир-сырец говяжий, лук репчатый жареный (лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, мука пшеничная, соль), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, изолят соевого белка, растительное волокно, соль, комплексная пищевая добавка (мальтодекстрин, соль, декстроза, ароматизаторы «жареная нота», «говядина», «мясо», перец черный).

Блины с ветчиной и сыром

Состав:

БЛИНЫ: вода, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сыворотка молочная, меланж яичный пастеризованный, масло подсолнечное, сахар, молоко сухое, соль, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота;


НАЧИНКА: ветчина мясная варёная (свинина, вода, эмульсия из свиной шкурки (шкурка свиная, вода, стабилизатор (моно- и диглицериды жирных кислот), регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, трифосфат натрия (5-замещенный)), крахмал картофельный, смесь посолочно-нитритная (соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), фиксатор окраски нитрит натрия), говядина, комплексная пищевая добавка (растительные волокна, загустители (каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран, ксантановая камедь, конжаковая камедь, декстроза, регуляторы кислотности (трифосфат натрия (5-замещенный), глюконо-дельта-лактон), стабилизаторы (полифосфат натрия, гуаровая камедь, тары камедь, дигидропирофосфат натрия, карбоксиметицеллюлоза), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота), пряности и экстракты пряностей (черный перец), агент желирующий хлорид калия, белок животный, ароматизаторы, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот), порошок гемоглобина, краситель кармины), белок соевый, молоко сухое), майонез (масло подсолнечное, вода, регулятор кислотности уксусная кислота ледяная, яичный желток сухой, соль, загустители (дикрахмалфосфат оксипропилированный, ксантановая камедь, гуаровая камедь), консервант сорбиновая кислота, ароматизатор «Горчица», подсластители (ацесульфам калия, аспартам), краситель каротины), сыр Моцарелла (сыры нежирные для плавления (пастеризованное обезжиренное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант нитрат калия), масло сливочное (сливки пастеризованные), вода питьевая, казеин, регуляторы кислотности (цитрат натрия 3-замещенный, орто-Фосфат калия 2-замещенный), агент влагоудерживающий полифосфат натрия, соль, консервант сорбат калия, ароматизатор), продукт сыросодержащий (сыр обезжиренный (пастеризованное обезжиренное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант нитрат калия), сыр полутвёрдый (молоко пастеризованное, соль, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислители (аскорбилпальмитат, альфа-Токоферол, лецитины, фосфатиды), вода питьевая, крахмал кукурузный, загуститель дикрахмалфосфат ацетилированный, соль, эмульгатор цитрат натрия 3-замещенный, ароматизаторы, консервант сорбат калия, краситель каротины, краситель аннато), вода.

Оладьи

Состав:

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, кефир м.д.ж. 2,5% (молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска на кефирных грибках), меланж яичный пастеризованный, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (карбонат натрия, пирофосфат натрия, глюконо-дельта-лактон)), соль, ароматизатор «ванилин», масло подсолнечное рафинированное дезодорированное для фритюра (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высший сорт, антиокислители (трет-Бутилгидрохинон, лимонная кислота), пеногаситель (полидиметилсилоксан)).

arrow-up