Le droit, Cahier 1
Armoire de maturation/Séchage 1400 litres - MAPROD - Restauration professionnelle - Mature 2 PV
La maturation de la viande est indispensable pour l’obtention d’une viande tendre, juteuse et savoureuse. Le fait d’exposer la viande dans l’armoire
Armoires de maturation pour la viande
Armoire de maturation 1 porte vitrée 240L CORECO disponible sur Chr Restauration
Armoire de maturation viandes Porte Vitré 700L - MAPROD - Restauration professionnelle - VIANDE 1 PV
Armoire maturation viande
Armoire d'affinage des viandes Dry Aging DDAV-200-P
Armoire de maturation viande pour boucherie et restaurant
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Armoire maturation viande
Cave de maturation encastrable DAV-200 120 L - La Bovida
Armoire de maturation viande pour boucherie et restaurant